От других лососевых гольцы отличаются очень мелкой чешуей — на ощупь рыба кажется голой, о чем и свидетельствует название. В отличие от тихоокеанских лососей, гольцы нерестуют несколько раз в течение жизни, хотя после каждого нереста часть производителей погибает. Проходные гольцы зимуют в пресной воде и ежегодно выходят в море на нагул, жилые постоянно обитают в реках и озерах. Некоторые виды (мальма, кунджа) отличаются широкой экологической пластичностью и образуют стада самых различных типов: проходные и жилые (пресноводные), среди которых различают речные, озерно-речные, озерные и карликовые ручьевые.

Лососевые — крупные или средней величины рыбы. Для них характерна мелкая чешуя, большая пасть с хорошо развитыми зубами, хищное, или смешанное питание. Молодь лососевых (кроме горбуши) имеет специфическую мальковую окраску в виде темных поперечных полос. В Камчатской области встречаются преимущественно представители четырех родов лососевых: тихоокеанские лососи, тихоокеанские благородные лососи и гольцы.

Большинство видов рыб, обитающих в пресных водах Камчати,  относится к семейству лососевидных. Важным отличительным признаком его (вместе с близким ему семейством корюшковых) является наличие так называемого жирового плавника — второго спинного плавника в виде кожного выроста без костных лучей. Лососевидных делят на три подсемейства: лососевых, хариусовых и сиговых.

Представители этого семейства являются наиболее массовыми видами прикамчатских прибрежных вод. Отличительным признаком тресковых является наличие трех спинных и двух анальных плавников, а также усика на подбородке.

 Терпуг восьмилинейный, или бурый морской ленок. Спинной плавник с выемкой посередине. Четвертая боковая линия короткая, не доходит до конца брюшного плавника. Первые боковые линии правой и левой сторон сходятся на затылке. Обитает в прибрежных водах Камчатки повсеместно. Длина до 42 см, но 35 см превышает редко. Нерест в августе-сентябре. Совершает сезонные миграции: весной подходит в прибрежные воды, где обитает в зарослях морских водорослей, преимущественно на скалистых грунтах. Осенью опять уходит на глубину.

Сельдь тихоокеанская. Одна из наиболее распространенных и массовых промысловых рыб в северной части Тихого океана. Достигает длины 39 см при массе 460-675 г. Подразделяется на ряд крупных и мелких стад.

Песчанка тихоокеанская, или дальневосточная. Тело удлиненное, почти цилиндрическое. Голова с заостренным рылом и выдающейся вперед нижней челюстью

 Алеутский окунь. Спина темно-красная, бока красные, на теле могут быть неясные более темные пятна. Головные шипы сильные. Длина до 75 см. Близок к северному окуню по распространению и биологии. Попадается в прилове при ярусном донном лове трески и глубоководных.

Мойва, или уёк. Длина до 25 см, масса до 65 г. Обитает у обоих побережий полуострова и в западной части Берингова моря.

Мойва, или уёк. Длина до 25 см, масса до 65 г. Обитает у обоих побережий полуострова и в западной части Берингова моря.

Представители семейства характеризуются асимметричным строением черепа с глазами на одной его стороне (левой или правой) и телом, сильно сжатым с боков, как правило, овальной формы. Большинство камбаловых типично придонные виды. В то же время отдельные виды камбал (палтусовидная, сахалинская) и палтусы ведут придонно-пелагический образ жизни. Величина годового улова варьирует в пределах 50-70 тыс. т. Палтусы составляют основу уловов при глубоководном промысле тралами, донными ярусами у Западной Камчатки и в западной части Берингова моря.

Представители этого семейства являются наиболее массовыми видами прикамчатских прибрежных вод. Отличительным признаком тресковых является наличие трех спинных и двух анальных плавников, а также усика на подбородке.